寒さが続いていますが、
温かい料理とワインを飲みながらゆっくりくつろぎませんか！

ビストロシュンでは、1つづつ丁寧に調理した
温かいお料理をたくさん用意しています。

今回は和牛テールのポトフをご紹介。

間接ごとに切り分けた大きいかたまりを、
香辛料や香味野菜と一緒にじっくり、コトコト柔らかく煮込みます

骨からするりと取れそうになれば出来上がり、
何時間コトコト炊いただろう(^-^)

新鮮野菜を一緒に柔らかくして盛り込みました、
お好みで粒マスタードを付けて、召し上がれ

お皿がちと小さいか？(^-^)
お皿は替えてもっと野菜を入れよう！(^-^)

美味しそうだったら！
ビストロシュンに、
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