オマールフェスタ２０17

『オマールにも“旬”があります』

カナダ産オマール海老は５月からが一番美味しいとされます。

この時期のものは殻も固く、身も一杯に詰まっています。

カナダから空輸したオマール海老は、4℃の海水温で管理され、活きたままの最も美味しい状態で皆様に提供しています、この機会に是非ご賞味ください。

1尾4００ｇの活きオマールエビ

オマールエビのビスク　＜ﾃﾞﾐｶｯﾌﾟ＞￥500　　￥1,200

＜オマールエビの旨みたっぷりのクリームスープ＞

オマールエビとササミムースのブータンブラン　＜腸詰めソーセージ＞￥800

オマールエビのトマトソースパスタ　＜１/4 尾＞\1,300＜1/2尾＞\2,200

オマールエビのサラダ．バルサミコソース　＜1/2尾＞\2,200＜１ 尾＞\4,300

オマールエビのスパイス焼き　　＜１/2 尾＞\2,000＜１ 尾＞\3,900

オマールエビのグリル　　＜１/2 尾＞\1,900＜１ 尾＞\3,700

オマールエビフリカッセ　＜１/2 尾＞\2,500＜１ 尾＞\4,800

＜オマールエビとあさり貝とイカを軽いベルモット風味のクリームスープで煮込んだ逸品＞

オマールコース5,200税込

≪アミューズ・オードブル・パスタ・オマールエビ1尾グリル・デザート・コーヒー≫

オマールエビ1尾、豪快に食べつくせ！！